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CRPV Limoges n°113 Nov 2017

N° 109 Juillet-Octobre 2017

Le pamplemousse (ou plutôt pomélo – Citrus x paradisi – variété habituellement consommée et nommée « pamplemousse » dans le langage courant) et son jus, riches en anti-oxydants, en vitamines, en minéraux et peu calorique, sont très appréciés. Cependant, ils ne doivent pas être consommés avec certains médicaments en raison d’un risque de surdosage avec apparition d’effets

La glycémie correspond à la quantité de sucre (le glucose) présente dans le sang. Elle peut être mesurée grâce à une prise de sang ou par un lecteur de glycémie. La régulation de la glycémie dépend principalement de deux hormones fabriquées par le pancréas : l’insuline et le glucagon. Ces hormones contribuent à équilibrer la glycémie